Categorie: Yo în bucătărie
-
World Pizza Day — istoria pizzei, rețete celebre și cum am transformat prima mea pizza într-un dezastru comestibil
Ziua în care planeta miroase a blat copt Există multe zile internaționale: Dar există una care unește omenirea fără conflicte: World Pizza Day. Pentru că indiferent de: …toți înțelegem același lucru când vedem o pizza fierbinte. Scurtă istorie a pizzei — de la săraci la simbol global Pizza nu s-a născut gourmet. S-a născut… sărăcăcios.…
-
Gastronomie Absurdă — rețete pentru cei care ard și apa pentru ceai
Introducere: când bucătăria devine zonă de risc Există oameni care gătesc. Și există oameni care experimentează involuntar dezastre culinare. Dacă ai ars vreodată: …felicitări, ești calificat oficial în Gastronomie Absurdă. Nu e un stil culinar. E o stare de spirit. Capitolul 1 — Arta de a arde apa pentru ceai Unii spun că e imposibil.…
-
Cum începe o tragedie felină … de la o baghetă
Era o zi normală. Eu — om serios, muncitor, cu gânduri mature.Genul de gânduri precum: „Mamă ce-aș băga o baghetă caldă cu unt și usturoi…” Și fix atunci…se aude foșnetul pungii. Nu știu cum face Yuki, dar detectează plasticul de la 3 camere distanță. Apare lângă mine cu ochii ăia: Privirea clasică de: „E pentru…
-
Zi ploioasă de toamnă, frigider rebel și zacusca dispărută – tragedia gastronomică de la birou
A venit toamna aia clasică, cu vânt care-ți smulge umbrela din mână, ploaie pe geamuri și nasul roșu de frig.E marți (sau o zi care sigur pare marți), iar eu, ca orice om responsabil, am zis să mă duc la serviciu cu pachetul pregătit: frumos, într-o caserolă de sticlă, ca să nu zică lumea că-s…
-
Seară de șnițele, cartofi și înțelepciune prăjită
Azi n-am chef de filozofie, doar de ceva care trosnește frumos în tigaie. Șnițele și cartofi prăjiți — combinația perfectă între simplitate, grăsime și fericire. Am scos carnea, am scos și uleiul… și m-am gândit: dacă totul ar merge în viață ca șnițelul în pesmet, ar fi prea frumos. Dar nu, unii oameni se lipesc…